Dynia piżmowa Butternut orzechowy smak, do przechowywania – nasiona

Cucurbita moschata

Dynia piżmowa Butternut to bezwłóknista odmiana dyni o grubej jasnej skórce, delikatnym słodkawym, lekko orzechowym smaku i charakterystycznym piżmowym zapachu. Dynie w kształcie gruszki z niewielkim gniazdem nasiennym.

Jest doskonałym źródłem beta – karotenu i jako jeden z nielicznych owoców nie kumuluje metali ciężkich. Zawiera spore ilości białka, węglowodanów oraz składników mineralnych. Można ją długo przechowywać – zebrana przed pierwszymi przymrozkami, w odpowiednich warunkach przechowuje się nawet 2 lata.

Dynia piżmowa Butternut najlepiej smakuje pieczona, smażona i grillowana. Doskonale nadaje się na zupy kremy, kopytka czy pieczone frytki.

Aby przyspieszyć owocowanie należy wysiewać na rozsadę z początkiem kwietnia i wysadzać do gruntu w połowie maja chroniąc przed majowymi przymrozkami.