Jarmuż Scarlet (średnio późny) fioletowy – nasiona

Brassica oleracea L.

Jarmuż Scarlet to odmiana średnio późna wysokości 80-120 cm o dekoracyjnych silnie kędzierzawych smacznych liściach w kolorze szkarłatno-fioletowym. Rośliny odporne na niskie temp. (do -18 oC). Liście zasobne w witaminy A i C oraz sole mineralne, a zwłaszcza w łatwo przyswajalny wapń, fosfor, żelazo, mogą być spożywane w stanie świeżym w surówkach lub po ugotowaniu, przyrządzone jak szpinak. Zebrane po przemrożeniu są delikatniejsze i pozbawione goryczy.

Wysiew III-V na gł. 1cm pod osłony lub VI-VII bezpośrednio do gruntu.