Jarmuż NERO DI TOSCANA kapusta palmowa z nutą orzechową

Jarmuż NERO DI TOSCANA kapusta palmowa z nutą orzechową – nasiona

Brassica oleracea convar. acephala var. Sabellica

Jarmuż Nero di Toscana, zwany także „toskańskim jarmużem” lub „kapustą palmową”, to niezwykle dekoracyjna i smaczna odmiana pochodząca z Włoch. Charakteryzuje się długimi, lancetowatymi liśćmi o niemal czarnym, ciemnozielonym kolorze i intensywnej, pomarszczonej fakturze.

Smak liści jest łagodny, lekko słodki z subtelną nutą orzechową, co czyni go doskonałym dodatkiem do wielu potraw – od sałatek i zup, przez gulasze, aż po dania z makaronem i smoothie.

Jarmuż Nero di Toscana jest bardzo odporny na zimno i często uprawia się go także późną jesienią, ponieważ przymrozki potęgują jego smak. Roślina najlepiej rośnie na słonecznych stanowiskach i w żyznym, przepuszczalnym podłożu, a jej wysokie, smukłe liście dodają uroku ogrodowym grządkom.

Dzięki swojemu wyjątkowemu wyglądowi i wartościom odżywczym, Nero di Toscana jest ceniony przez ogrodników i miłośników zdrowej kuchni na całym świecie.